Torino Food est en possession d’un manuel de bonnes pratiques hygiénique basé sur les principes dictés par le système HACCP qui est appliqué dès la réception des matières premières, durant toutes les phases du processus de production jusqu’au produit final. cela dit:

– Nous avons effectué l’analyse des risques d’hygiène pour chacun de nos produits et identifié les points critiques de contrôle (HACCP);
– Les matières premières, les produits intermédiaires et les produits finis sont soumis à des analyses de contrôle périodiques;
– Notre personnel est capable d’exécuter les tâches qui lui sont confiées avec professionnalisme et est instruit et recyclé périodiquement sur les éléments fondamentaux de l’hygiène;
– Nos locaux, nos machines (en acier inoxydable AISI 304) et nos équipements sont conformes à la réglementation en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité.